普洱青餅生茶價格
2023-06-07
青餅普洱茶是指經(jīng)過加工壓制成餅狀的普洱茶。在沖泡時,需要留意以下幾點:
1. 茶葉的選用:選用品質(zhì)優(yōu)良的青餅普洱茶,外形完整,無蟲眼、霉斑等瑕疵,色澤黑亮。
2. 泡茶器的選擇:建議采用瓷泡茶壺或紫砂壺,以保持茶原味。
3. 茶盤的準(zhǔn)備:將干凈的茶盤加入少量熱水,可以起到保的作用。
4. 清洗茶具:先將泡茶壺用沸水沖洗一遍,再放入適量茶葉。
5. 泡茶步驟:
(1)將泡茶壺注滿沸水,燜約30秒,倒出水,以去除泡茶器的粉末、異味、浸泡。
(2)再注入沸水,倒出水,此次泡茶的目的是將茶壺加熱,增加茶葉的香氣。
(3)將適量的普洱茶放入茶壺內(nèi),注入沸水,浸泡約30秒右。
(4)在茶壺內(nèi)加入適量的熱水,浸泡2-3分右,依據(jù)個人口感調(diào)整浸泡時間。
6. 沖泡次數(shù):青餅普洱茶的沖泡次數(shù)可以依據(jù)個人口感調(diào)整,一般可沖泡3-5次。
生普洱茶是指未經(jīng)過發(fā)酵或微發(fā)酵解決的新茶,其茶葉綠色或青色,不含陳化的香味。而熟普洱茶則經(jīng)過人工堆積、濕堆或干堆等方法加工而成,具有陳化的香味和特別的土香味。
1. 外形區(qū)別:生普洱茶色澤綠或青,葉形完整,葉質(zhì)硬挺;熟普洱茶則色澤暗紅,葉形壓縮,葉質(zhì)柔軟。
2. 氣味區(qū)別:生普洱茶的香氣清幽,帶有花草香或嫩草香;熟普洱茶因經(jīng)過陳化,故有陳化后的土香味和陳香味。
3. 口感區(qū)別:生普洱茶口感清淡,爽口,有一定的潤澤感;熟普洱茶則口感濃,厚重,具有潤感和甜味,茶較為稠。
生普洱茶和熟普洱茶都各有優(yōu)劣,選擇茶葉時需依據(jù)個人口感偏好來決定。若喜歡清幽的香氣和清淡的口感,可選擇生普洱茶;而若追求濃的香氣和厚重的口感,則可選擇熟普洱茶。
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